O tomhle kvízu
Slovenská kuchyně má jídla, která jsou vydatná a jednoduchá, a jídla, která si vyžadují čas a trpělivost. Podle toho, jak přistupuješ k životu, ti sedí něco jiného.
Šest otázek a máš svůj pokrm.
Jídlo jako povaha
Slovenská jídla se dělí na dvě skupiny: ta, co se dají udělat za dvacet minut, a ta, která si vyžadují půl dne a trpělivost. Halušky patří do první, pirohy do druhé. A většina lidí má v repertoáru přesně to, co odpovídá jejich vztahu k času.
Co mají společného
Skoro všechna tradiční slovenská jídla vznikla z levných surovin — brambor, zelí, mouky a ovčího mléka. Nebyla to jídla na oslavu, ale na přežití zimy. Proto jsou vydatná, sytá a nekomplikovaná. Jejich dnešní obliba není nostalgie, ale to, že jednoduché věci z dobrých surovin fungují vždycky.